Name: Maíz molido
Ingredients: 4 c. maíz blanco, sin cáscara; 1/4 tsp. lejía; 4 tsp. Sosa; 1 c. manteca; 1 lb. azúcar moreno; 6 huevos enteros; 1/2 c. melaza oscura; 1 tsp. refresco, mezclado con melaza; 1/2 c. whisky; 2 tbsp. canela; 1 tbsp. nuez moscada; 1 tbsp. levadura en polvo; 4 c. de harina; 2 lb. pasas sin semillas; 1 pkg. dátiles sembrados; 1 lb. nueces pecanas; 1/4 lb. cidra; 1/4 lb. piña confitada; 1/4 lb. cáscara de limón; 1/4 lb. cáscara de naranja; 1/4 lb. higos

Maíz molido

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Hominy es una cena impresionante. Elaborado con 4c. maíz blanco, sin cáscara, 1/4 cucharadita. lejía, 4 cucharaditas. refresco, 1 c. mantequilla y 1 libra de azúcar morena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.