Buñuelos de calabacín caseros
Los buñuelos caseros de calabacín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con crisco para freír, 1 c. calabacín finamente picado, 1 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Envuelva los calabacines picados en toallas de papel para que se sequen.
Caliente 2 o 3 pulgadas de Crisco en una freidora o en una sartén pesada.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
Combine los huevos, la leche y 2 cucharaditas de manteca derretida en un tazón mediano.
Agregue el calabacín y agréguelo a la mezcla de harina.
Mezcle hasta que se humedezca.
Vierta cucharadas en la manteca vegetal.
Freír 3 o 4 minutos o hasta que estén dorados.
Voltee según sea necesario para que se dore uniformemente.
Eliminar; y escurrir sobre toallas de papel.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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