自家製野菜スープ

自家製野菜スープ

⏱️ 1h 28mで完成 🥄 準備 24 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 👁️ 9回閲覧

自家製野菜スープは、約 1 時間 28 分で作れる感動的なスープです。で作られました。牛すね肉、みじん切り、qt。水、月桂樹の葉、胡椒の実、およびｃ．スライスしたニンジンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

大きなやかんでは、シャンクを水で覆います。

沸騰するまで加熱します。月桂樹の葉とコショウの実を加えます。

熱を下げます。蓋をして1時間半、またはすね肉が柔らかくなるまで煮ます。

ストックからシャンクを取り外します。すね肉を1/2インチの立方体に切ります。

ストックを少し冷まします。

表面の脂肪を取り除きます。

ストックを大きなやかんに濾します。肉と残りの材料を加えます。沸騰するまで加熱します。

熱を下げます。蓋をして約20分間、またはニンジンが柔らかくなるまで煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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