Sopa Casera De Carne Con Verduras
La sopa casera de carne y verduras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de hamburguesa, 2 cebollas picadas, 3 zanahorias en rodajas, 1 pt. judías verdes y 1/2 repollo pequeño, rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltear la hamburguesa.
Colóquelo en una tetera de 4 cuartos.
Agregue 3 cuartos de agua. Cocine la carne hasta que esté tierna.
Agregue las patatas, las judías verdes, los tomates, el repollo, la sal y la pimienta.
Continúe cocinando durante aproximadamente 1 hora. A veces es necesario agregar más líquido y se pueden agregar otras verduras como guisantes y 1/4 taza de arroz.
También se puede utilizar un hueso de sopa en lugar de hamburguesa.
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