Saucisse maison
La saucisse maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de soc ou d'épaule de porc, broyé grossièrement, 1 c. Mme. un trait, 1 c. graines de fenouil, 5 gousses d'ail et 1/2 c. flocons de piment rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger tous les ingrédients.
Lavez le boîtier à l'eau, puis placez l'extrémité sur le robinet et faites couler l'eau.
Conservez le reste du boyau dans du sel. Poussez le boîtier sur l'entonnoir.
Faites un nœud au bout et poussez la viande dans l'entonnoir avec votre pouce.
Tournez-vous en liens.
Utilisez-les immédiatement ou congelez-en une partie et réfrigérez le reste, car ils sont périssables.
Peut également être utilisé en vrac.
Façonner en galettes et faire revenir à la poêle.
Peut également utiliser de la viande de dinde.
🍷 Accords Parfaits
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