مخلل الملفوف محلي الصنع
مخلل الملفوف محلي الصنع هو عشاء سهل. مصنوع من 12 رأس ملفوف و1/4 ج. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يغسل الملفوف جيداً ويصفى.
تقطع إلى نصفين وتزين.
قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة جداً.
اخلطي الملح مع الملفوف.
قم بتعبئتها بإحكام شديد (ستومب) في وعاء حجري سعة 3 جالون.
تأكد من أن العصير (الماء) أعلى من الملفوف بمقدار 1/2 بوصة.
اقلب الطبق فوق الملفوف لتثبيته تحت الماء حتى لا يطفو.
تغطية الجرة بقطعة قماش. دعونا نقف لمدة 5 أيام.
طعم الحموضة (إذا لم يكن كافيًا، اتركه لبضعة أيام أخرى).
ضعيها في وعاء كبير واتركيها حتى تغلي.
ضعيها في مرطبانات زجاجية محكمة الغلق وأغطية للعلبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً