自家製ロール

Name: 自家製ロール
Ingredients: 2 c. 温水; 2 pkg. ドライイースト; 1/2 c. 砂糖; 2 tsp. 塩; 1 卵; 6 1/2 7cまで。小麦粉; 1/4 c. ソフトショートニング

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自家製ロールは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。温水、2パック。ドライイースト、1/2c。砂糖、小さじ2塩と卵1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#ロール #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 c. 温水

2 pkg. ドライイースト

1/2 c. 砂糖

2 tsp. 塩

1 卵

6 1/2 7cまで。小麦粉

1/4 c. ソフトショートニング

👨‍🍳 作り方

ミキシングボウルでイーストを温水に溶かします。

砂糖、塩、小麦粉の半分を加えます。

2分間しっかりと叩きます。

卵とショートニングを加えます。

残りの小麦粉をフォークで生地が扱いやすくなるまで混ぜます。

油を塗った面を上にして油を塗ったボウルに置きます。

ボウルをカバーします。冷蔵庫に入れます。

生地が膨らむにつれて時々パンチを打ちます。必要な約2時間前に、必要な量を切り取り、残りの生地を冷蔵庫に戻します。

冷たいうちにロール状に成形します。

カバー。 2倍の大きさになるまで発酵させます（1時間半〜2時間）。

🍷 完璧なペアリング