Hausgemachte Brötchen
Hausgemachte Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. warmes Wasser, 2 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. Zucker, 2 TL. Salz und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In der Rührschüssel Hefe in warmem Wasser auflösen.
Zucker, Salz und die Hälfte Mehl hinzufügen.
2 Minuten lang gründlich schlagen.
Ei und Backfett hinzufügen.
Restliches Mehl mit einer Gabel untermischen, bis der Teig leicht zu verarbeiten ist.
Mit der gefetteten Seite nach oben in eine gefettete Schüssel legen.
Schüssel abdecken. In den Kühlschrank stellen.
Gelegentlich durchkneten, während der Teig aufgeht. Etwa 2 Stunden vor Bedarf die benötigte Menge abschneiden und den Rest des Teigs wieder in den Kühlschrank stellen.
Kalt zu Rollen formen.
Abdeckung. Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (1 1/2 bis 2 Stunden).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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