Hausgemachter Tortenboden
Hausgemachter Tortenboden ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1/2 Pfund Schmalz (ja, Schmalz!), 1 Ei, 5 EL. Wasser und 1 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Mehl und Schmalz vermischen, bis die Konsistenz von Maismehl entsteht. Ei, Wasser, Essig und Salz vermischen und zur Mehlmischung geben.
Gut mischen.
Auf einem bemehlten Brett ausrollen.
Die Mischung wird weich, aber leicht zu verarbeiten sein.
Ergibt zwei 9-Zoll-Kuchen.
Mit der Lieblingsfruchtfüllung füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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