Helado Casero
El helado casero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 3 o 4 cucharadas. cacao, 3 o 4 huevos, 3/4 de galón de leche y 1 lata de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir el azúcar, el cacao y los huevos hasta que estén espumosos.
Calienta la leche y la leche enlatada hasta que estén tibias.
Mientras tanto, disuelva las tabletas de cuajada en una cucharada de agua tibia y reserve.
Agrega la mezcla de huevo a la leche y luego viértela en un congelador de 1 galón.
Luego agrega tus cuajadas y un poco de vainilla.
Revuelva ligeramente.
Dejar reposar hasta que la mezcla gelifique.
Esto tardará entre 15 y 20 minutos.
Inicie el congelador.
Utilice hielo y sal de roca.
(Si no empieza a congelarse, no estás usando suficiente sal).
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