Nouilles aux œufs faites maison
Les nouilles aux œufs faites maison sont un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, . sel, œuf et . eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Le mélange sera une pâte extrêmement ferme.
Retourner sur une grande surface farinée.
Saupoudrer de farine et rouler jusqu'à ce qu'il soit extrêmement fin.
Déplacez la pâte pendant que vous la roulez pour vous assurer que le dessous de la pâte est bien fariné pour éviter de coller. Couvrir la pâte fine d'une fine couche de farine.
Abaisser la pâte en commençant par un bord.
Couper la pâte en bandes de 1/2 ou 1/4 de pouce.
Déroulez et enduisez uniformément chaque nouilles de farine.
Sécher en surface pendant 1 heure ou sécher complètement et conserver jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
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