Galletas Caseras
Las galletas caseras son una cena fácil. Elaborado con 3c. harina, 1/2 cucharadita. sal, 1 c. oleo blando, 1 c. requesón bajo en grasa (cuajada pequeña) y 1/2 cucharadita. pimiento rojo (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón grande, mezcle la harina y la sal.
Con una batidora para pasteles, agregue el oleo y el requesón hasta que la mezcla forme una masa.
Dividir en 4 partes y cubrir con papel encerado.
Refrigere al menos 1 hora.
Tome 1/4 de la masa y extiéndala sobre una tabla enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
Con un cortador de pizza, corte la masa en cuadrados de 2 pulgadas y colóquelos en una bandeja para hornear engrasada y perfore cada galleta con un tenedor.
Hornee a 450° durante 10 a 15 minutos.
Tenga cuidado de no dejar que se quemen.
🍷 Maridajes Perfectos
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