لفائف القرفة محلية الصنع
لفائف القرفة محلية الصنع هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الحليب، 1/2 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. زبدة و 1/4 ج. الماء الدافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تحرق الحليب؛ يُضاف السكر والملح والزبدة حتى يذوب السكر وتذوب الزبدة.
بارد إلى فاتر.
نذوب الخميرة في ربع كوب من الماء ونضيفها إلى خليط الحليب.
أضيفي نصف كمية الدقيق والبيضة واخفقي باليد حتى تصبح ناعمة.
أضيفي باقي كمية الدقيق حتى تحصلي على عجينة قاسية إلى حد ما.
يغطى بإحكام ويبرد لمدة 3 ساعات.
باستخدام نصف كمية العجينة، نعجنها عدة مرات ونلفها إلى شكل بيضاوي.
يُدهن الجزء العلوي بالزبدة المخففة (اختر الكمية) ويُرش خليط القرفة والسكر فوق الزبدة.
نلف الجيلي رول ونقطعه إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
نضعها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها تتخمر لمدة ساعة أو أكثر.
(في هذه المرحلة، يمكن طهيها أو وضعها في الثلاجة لحين الحاجة إليها).
ضعي اللفائف في فرن بارد عندما تصبح جاهزة للخبز.
يُسخن الفرن إلى 350 درجة ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا (حوالي 30 دقيقة).
قمة مع مسحوق السكر البسيط.
لأن هذه العجينة تحتوي على بيضة، استخدمي العجينة خلال 3 أيام.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً