Pain fait maison
Le pain fait maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1 c. sel, 3/4 c. lait (1/2 c. de lait pour animaux), 1/8 c. d'huile de cuisson et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dissoudre la levure avec 1/4 tasse d'eau tiède; remuer.
Ajouter le sucre en remuant pour dissoudre complètement la levure.
Ajouter le sel, le mélange de lait et l'huile de cuisson.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Pétrir avec une cuillère environ 20 à 25 fois.
Couvrir et laisser reposer et lever 2 heures.
Poinçonnez et pétrissez avec les mains graissées environ 10 à 12 fois.
Faire des petits pains et les déposer sur un plat allant au four graissé.
Laisser lever 1h30 à 2h.
Versez le beurre fondu sur les petits pains.
Cuire au four à 375° jusqu'à coloration dorée.
Donne 15 rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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