خبز منزلي

1. نخلط الخميرة مع الماء الدافئ. أضيفي الدقيق، السكر، الملح، والسمن إلى خليط الخميرة. فاز حتى سلس.

2. أضيفي المزيد من الدقيق حتى تنضج العجينة في الوعاء. ضعيها على لوح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح العجينة ناعمة. ضعيها في وعاء مدهون وغطيها.

3. نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها (حوالي ساعة واحدة)

لكمة وتقلب في وعاء. غطيها واتركيها ترتفع 15 دقيقة.

4. اقلب اللوحة وقسمها إلى 8 أجزاء وشكل أرغفة.

دعونا نرتفع 45 دقيقة. اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة عند 400 درجة.