Galletas Caseras

Calienta el horno a 450°.

Corte la manteca vegetal en harina hasta que la mezcla parezca migajas finas.

Agregue suficiente leche para que la masa se despegue del tazón y forme una bola.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar ligeramente 10 veces.

Enrolle 1/2 pulgada de espesor. Cortar con un cortador de galletas de 2 pulgadas enharinado.

Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar, a aproximadamente 1 pulgada de distancia para el lado crujiente, tocándose para los lados suaves. Hornee hasta que esté dorado y dorado; unos 10 a 12 minutos.