Sopa de legumes caseira

Name: Sopa de legumes caseira
Ingredients: 1/2 lb. carne moída (dourada e escorrida) ou 2 c. peru pré-cozido, frango bovino ou porco cortado em pedaços pequenos; 1 slice bacon defumado (opcional); 1 c. cebola picada; 1 c. batatas, cortadas em cubos; 1 c. cenouras, fatiadas; 1 c. aipo, fatiado; 2 (16 oz.) cans tomates inteiros picados; 5 c. caldo de frango, carne bovina ou peru (ou 5 xícaras de água e 2 colheres de sopa de grânulos de caldo ou 6 cubos de caldo); 1 can milho; 1 can vagens; 1 can ervilhas; sal e pimenta a gosto; 1/4 tsp. tomilho; 1/4 tsp. manjericão; 1/4 tsp. orégano; 1 ou 2 folhas/folhas inteiras de louro; 1/2 c. macarrão de cotovelo (opcional)

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A Sopa de Legumes Caseira é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de carne moída (dourada e escorrida) ou 2 xícaras. peru pré-cozido, frango de vaca ou porco cortado em pedaços pequenos, 1 fatia de bacon fumado (opcional), 1 c. cebola picada, 1 c. batatas cortadas em cubos e 1 c. cenouras fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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#Sopa #Jantar

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