Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

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Sauce Hollandaise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. warmes Wasser, 3 Eigelb, 2 EL. Zitronensaft, 1/8 TL. Salz und 1/2 Pfund Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Warmes Wasser und Eigelb cremig schlagen.

Bei mittlerer Hitze 2 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen; Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen.

Butter einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

🍷 Perfekte Kombinationen

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