オランデーズソース

Name: オランデーズソース
Prep time: 12 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 6 卵黄; 1/2 c.バター; 2 Tbsp 。水; 2 Tbsp 。レモン汁; 塩; ペッパー

⏱️ 44 minで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 32 min 👥 4人分 👁️ 5回閲覧

オランデーズソースは、わずか 44 分で準備できる、ほどよく簡単なディナーです。卵黄で作られ、c。バター、。水、。レモン汁と塩を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#1時間以内 #夕食

📊 概要

準備 12 min

調理 32 min

人数分 4

難易度 Medium

🛒 材料

6 卵黄

1/2 c.バター

2 Tbsp 。水

2 Tbsp 。レモン汁

塩

ペッパー

👨‍🍳 作り方

卵黄を5分間混ぜます。水を加えます。

二重鍋で調理し、卵黄を泡立て続けます。

冷たいバターを少しずつ加え、混ぜ続けます。

ソースがとろっとしたら、レモン汁、塩、こしょうを加えて味を調えます。

🍷 完璧なペアリング