オランデーズソース
オランデーズソースは簡単な夕食です。スティックバター1本、卵黄3個、大さじ2で作ります。レモン汁、小さじ1/4。塩とカイエンペッパー、タバスコソース、またはホワイトペッパーをひとつまみ加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小さな鍋でバターを沸騰させるまで加熱します（ただし焦げ目をつけないでください）。
ブレンダーの容器に以下を入れます：
卵黄 3個、レモン汁大さじ2、塩、コショウ。
容器に蓋をし、低速に回転させます。
すぐにカバーを外し、熱いバターを一定の流れで加えます。
バターがすべて混ざったら、モーターのスイッチを切ります。
3/4カップ分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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