Sopa de férias
Holiday Soup é um jantar moderadamente fácil. Feita com carcaça de peru, 2 talos de aipo picados (cerca de 3 xícaras), 1 cebola grande, 1/2 repolho médio e sobras de caldo de peru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe a carcaça, a pele do peru, etc. e retire a gordura do caldo.
Coloque em uma chaleira grande e adicione todos os legumes e o arroz. Cozinhe até que os vegetais estejam cozidos e os sabores misturados.
Você pode adicionar mais caldo, sal e pimenta a gosto.
Uma ótima maneira de aproveitar as sobras de peru e muito boa nas festas de fim de ano.
🍷 Combinações Perfeitas
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