Soupe des Fêtes
La soupe des fêtes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec une carcasse de dinde, 2 branches de céleri hachées (environ 3 c.), 1 gros oignon, 1/2 chou pommé moyen et des restes de bouillon de dinde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites cuire la carcasse, la peau, etc. de dinde et retirez le gras du bouillon.
Placer dans une grande bouilloire et ajouter tous les légumes et le riz. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits et que les saveurs soient mélangées.
Vous pouvez ajouter du bouillon supplémentaire, du sel et du poivre au goût.
Une très bonne façon d’utiliser les restes de dinde et très bonne en période de fêtes.
🍷 Accords Parfaits
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