Prato de batata festiva
O prato de batata festiva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de batatas não cozidas, cozidas e escorridas, 1 c. cebola picada, 1/4 c. manteiga, 1 (10 3/4 onças) lata de creme condensado de sopa de aipo e 1 pt. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Retire as cascas das batatas. Destrua em uma tigela. Refogue a cebola em 1/2 xícara de manteiga derretida até ficar macia. Retire do fogo.
Junte a sopa e o creme de leite.
Despeje sobre as batatas e o queijo.
Misture bem. Transforme em uma assadeira untada de 13 x 9 x 2 polegadas. Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Polvilhe com flocos de milho e regue com 3 colheres de sopa de manteiga.
Asse em forno a 350° por 1 hora. Decore com pimentão e salsa.
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