Plat de pommes de terre des Fêtes
Le plat de pommes de terre des fêtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de pommes de terre non parées, cuites et égouttées, 1 c. oignon haché, 1/4 c. beurre, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de céleri condensée et 1 pt. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Retirez la peau des pommes de terre. Râper dans un bol. Faire revenir l'oignon dans 1/2 tasse de beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer du feu.
Incorporer la soupe et la crème sure.
Verser sur les pommes de terre et le fromage.
Bien mélanger. Verser dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Saupoudrer de corn flakes et arroser de 3 cuillères à soupe de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Garnir de piment et de persil.
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