Lait de poule des Fêtes
Le lait de poule des Fêtes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs, 1 c. sucre, 1/2 c. sel, 1 c. rhum ou 1 à 2 c. arôme de rhum et 1 pinte. crème légère (20%), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Ajouter le sucre et le sel en battant jusqu'à ce que le mélange soit épais et de couleur citron.
Incorporer le rhum et la crème.
Réfrigérer au moins 3 heures.
Avant de servir, saupoudrez de muscade.
Donne 12 portions (1/2 tasse chacune).
🍷 Accords Parfaits
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