Feiertags-Eierlikör
Feiertags-Eierlikör ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1 c. Rum oder 1 bis 2 EL. Rumaroma und 1 qt. Mit leichter Sahne (20 %) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel die Eier schlagen, bis sie leicht und schaumig sind.
Zucker und Salz hinzufügen und schlagen, bis die Masse dickflüssig und zitronenfarben ist.
Rum und Sahne unterrühren.
Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Muskatnuss bestreuen.
Ergibt 12 Portionen (je 1/2 Tasse).
🍷 Perfekte Kombinationen
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