High Peak Meringue

Name: High Peak Meringue
Ingredients: 2 Eiweiß; Prise Salz; 1/2 tsp. Vanille; 1/2 c. Wasser; 2 tsp. Maisstärke; 4 tbsp. Zucker

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High Peak Meringue ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, einer Prise Salz, 1/2 TL. Vanille, 1/2 c. Wasser und 2 TL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 Eiweiß

Prise Salz

1/2 tsp. Vanille

1/2 c. Wasser

2 tsp. Maisstärke

4 tbsp. Zucker

👨‍🍳 Zubereitung

Eiweiß, Salz und Vanille schaumig schlagen.

Wasser, Maisstärke und Zucker zusammen kochen, bis sie klar und eingedickt sind. Nach und nach unter ständigem Rühren zum Eiweiß geben und mindestens 3 Minuten nach der Zugabe schlagen, bis das Eiweiß Spitzen aufweist.

Auf dem Kuchen verteilen und im Ofen backen, wie Sie es mit jedem anderen Baiser auf Kuchen tun.