Pain aux herbes, tomates et fromage
Le pain aux herbes, tomates et fromage est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. mélange à biscuits, 2/3 c. lait, 3 tomates moyennes pelées et tranchées, 1 oignon moyen haché et 2 c. beurre ou margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le mélange à biscuits et le lait en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Démouler sur une surface farinée; pétrir 3 ou 4 fois.
Presser au fond et sur les côtés d'un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Garnir de tranches de tomates.
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf le paprika.
Verser le mélange sur les tomates; saupoudrer de paprika. Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Laissez reposer 10 minutes.
Donne environ 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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