Pan De Tomate Y Queso Con Hierbas
El pan con tomate y queso con hierbas es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. mezcla para galletas, 2/3 c. de leche, 3 tomates medianos pelados y rebanados, 1 cebolla mediana picada y 2 cdas. Mantequilla o margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la mezcla para galletas y la leche, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amasar 3 o 4 veces.
Presione en el fondo y los lados superiores de una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas ligeramente engrasada.
Cubra con rodajas de tomate.
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Agregue los ingredientes restantes, excepto el pimentón.
Vierta la mezcla sobre los tomates; espolvorear con pimentón. Hornee a 400° durante 20 a 25 minutos.
Dejar reposar 10 minutos.
Rinde unas 12 porciones.
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