Kräutergarnelen und Pasta
Kräutergarnelen und Pasta sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund ungeschälten, mittelgroßen frischen Garnelen, 4 oz. Engelshaarnudeln (ungekocht), 1/2 c. Butter, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Garnelen schälen und entdarmen; beiseite legen.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Abtropfen lassen und beiseite stellen; warm halten.
Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen; Garnelen und Knoblauch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren 3 bis 5 Minuten kochen lassen; Garnelen herausnehmen und beiseite stellen, Knoblauch und Butter in der Pfanne aufbewahren.
Jeweils die Hälfte in die Pfanne geben; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es etwa 15 Minuten köcheln, bis es eingedickt ist, wobei Sie gelegentlich umrühren.
Garnelen, Petersilie und Gewürze hinzufügen; rühren, bis alles vermischt ist.
Über Engelshaarnudeln mit gedämpften oder sautierten roten, grünen und gelben Paprikastreifen servieren.
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