روبيان بالأعشاب والمعكرونة

قشر الجمبري وانزعه. جانبا.

اطبخي المعكرونة حسب توجيهات العبوة.

يصفى ويوضع جانبا. ابقى دافئا.

تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة عالية. أضف الروبيان والثوم.

يُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التحريك باستمرار. يُرفع الروبيان ويوضع جانبًا، ويُحتفظ بالثوم والزبدة في المقلاة.

أضف نصف ونصف إلى المقلاة. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.

خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح سميكة مع التحريك من حين لآخر.

أضف الجمبري والبقدونس والتوابل. يقلب حتى يمتزج.

يُقدم الطبق فوق معكرونة الشعر الملائكي مع شرائح الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر المطهوة على البخار أو المقلية.