Name: Печенье Рокфор с пряностями
Ingredients: 1 (3 oz.) pkg. сыр Рокфор, раскрошенный; 2 tbsp. измельченная верхушка зеленого лука; 1 tsp. сушеный целый базилик; 1/2 tsp. сушеный цельный тимьян; 2 c. универсальная мука; 1 tbsp. порошок для выпечки; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. пищевая сода; 1/4 c. плюс 2 ст. холодное несоленое сливочное масло, нарезанное кусочками; 3/4 c. пахта

Печенье Рокфор с пряностями

👁️ 9 просмотров

Печенье «Рокфор» с пряностями — это относительно легкий ужин. Состоит из 1 упаковки (3 унции). сыра рокфор, раскрошенного, 2 ст. измельченной верхушки зеленого лука, 1 ч. л. сушеный цельный базилик, 1/2 ч. л. сушеного цельного тимьяна и 2 гр. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте первые 4 ингредиента в небольшой миске; отложить. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и соду в средней миске.

Нарезаем сырную смесь и сливочное масло с помощью блендера для теста. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность; слегка замесите 7-8 раз. Раскатайте тесто до толщины 1/2 дюйма; разрезать формочкой для печенья диаметром 2 1/2 дюйма.

Выложите печенье на слегка смазанный маслом противень.

Выпекать при температуре 450° в течение 13–15 минут.

Даёт 14 печенек.

💬 Комментарии