Biscuits Roquefort aux Herbes
Les biscuits au roquefort et aux herbes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). de roquefort émietté, 2 c. dessus d'oignons verts émincés, 1 c. basilic entier séché, 1/2 c. thym entier séché et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez les 4 premiers ingrédients dans un petit bol; annuler. Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol moyen.
Incorporer le mélange de fromage et le beurre à l'aide d'un mixeur à pâtisserie. Étalez la pâte sur une surface farinée; pétrir légèrement 7 à 8 fois. Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur; couper avec un emporte-pièce de 2 1/2 pouces.
Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Cuire au four à 450° pendant 13 à 15 minutes.
Donne 14 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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