Galletas Roquefort Con Hierbas
Las galletas de roquefort con hierbas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) queso roquefort, desmenuzado, 2 cdas. tapas de cebolla verde picada, 1 cucharadita. albahaca entera seca, 1/2 cucharadita. tomillo entero seco y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño; dejar de lado. Combine la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano.
Incorpora la mezcla de queso y la mantequilla con una batidora de repostería. Coloque la masa sobre una superficie enharinada; amase ligeramente de 7 a 8 veces. Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada; córtelo con un cortador de galletas de 2 1/2 pulgadas.
Coloque las galletas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Hornee a 450° durante 13 a 15 minutos.
Rinde 14 galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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