Kräuter-Erntegemüse-Auflauf
Der Auflauf mit Kräutererntegemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 neuen Kartoffeln, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 1/4 c. Butter, 1 EL. fein gehackter frischer Salbei oder 1 TL. getrocknet, 1 EL. fein gehackter Estragon oder 1 TL. getrocknet und 3 rote Paprika, entkernt und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Eine 2 1/2-Liter-Auflaufform einfetten und die Hälfte der Kartoffeln in überlappenden Reihen anordnen.
Mit der Hälfte der Butter beträufeln.
Mit der Hälfte der Kräuter, Paprika, Zwiebeln, Reis und Zucchini bestreuen.
Mit der restlichen Butter betupfen und den Schichtaufbau wiederholen.
Abdecken und bei 350° 1 1/2 Stunden backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Deckel abnehmen und mit Tomatenscheiben und Käse belegen.
10 Minuten backen oder bis die Tomaten warm sind und der Käse geschmolzen ist.
Aus dem Ofen nehmen.
Vor dem Servieren abdecken und 10 Minuten stehen lassen.
Ertrag
6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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