Pollo Con Hierbas Sobre Pasta
Pollo con hierbas sobre pasta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 muslos de pollo o 4 pechugas, pelados, deshuesados y cortados en cubos, 5 cdas. mantequilla o margarina, harina (para espolvorear), 3/4 c. jerez seco y 2 dientes de ajo fresco picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una sartén grande y pesada, derrita la margarina a fuego lento.
Espolvoree el pollo con harina, sacudiendo el exceso.
Dore el pollo en margarina a fuego medio-alto, revolviendo constantemente.
Agrega el ajo, la albahaca, el orégano, el perejil, la sal y la pimienta y revuelve durante 2 minutos.
Agregue jerez y deje hervir.
Tape la sartén y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente de 10 a 20 minutos.
Recuerda seguir revolviendo de vez en cuando.
Sirva sobre pasta cocida.
🍷 Maridajes Perfectos
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