دجاج بالأعشاب فوق المعكرونة
الدجاج بالأعشاب فوق المعكرونة هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 6 أفخاذ دجاج أو 4 صدور، منزوعة الجلد، ومقطعة إلى مكعبات، 5 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، دقيق (للغبار)، 3/4 ج. شيري جاف و 2 فص ثوم طازج مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
في مقلاة كبيرة وثقيلة، ذوّبي السمن على نار خفيفة.
غبار الدجاج بالدقيق، والتخلص من الفائض.
يُحمر الدجاج في السمن على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
يُضاف الثوم والريحان والأوريجانو والبقدونس والملح والفلفل ويُقلب لمدة دقيقتين.
أضف شيري واتركه حتى يغلي.
تُغطى المقلاة وتُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة، لمدة تتراوح بين 10 إلى 20 دقيقة.
تذكر أن تستمر في التحريك من حين لآخر.
يقدم فوق المعكرونة المطبوخة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً