Name: Pollo a las Hierbas y Verduras con Vino
Ingredients: 2 1/2 a 3 libras de pollo para asar y freír, cortado en trozos; 1/4 c. harina para todo uso; 1 tsp. de pimentón; 1 1/2 tsp. condimento italiano; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta; 3 tbsp. aceite de oliva; 1 c. vino blanco seco; 2 tbsp. jugo de limon fresco; 2 cloves ajo, machacado; 1 c. zanahorias, cortadas en tiras finas de 2 pulgadas; 1 (10 oz.) pkg. judías verdes italianas congeladas; 1/2 lb. champiñones frescos; 8 tomates cherry, cortados en mitades

Pollo a las Hierbas y Verduras con Vino

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Pollo con hierbas y verduras con vino es una cena impresionante. Hecho con 2 1/2 a 3 libras de pollo para asar, cortado en trozos, 1/4 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. pimentón, 1 1/2 cucharadita. condimento italiano y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine la harina, el pimentón, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Cubra los trozos de pollo con la mezcla de harina.

Caliente el aceite en una sartén grande o en una olla hasta que esté caliente.

Cocine el pollo hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente 15 minutos.

Agrega el vino, el jugo de limón y el ajo.

Calentar hasta que hierva; reducir el calor.

Tapar y cocinar 40 minutos.

Agrega las zanahorias; tape y cocine por 5 minutos.

Agrega las judías verdes y los champiñones; cocine, sin tapar, revolviendo ocasionalmente hasta que las judías verdes estén calientes, aproximadamente 5 minutos.

Agrega los tomates cherry.

Calienta hasta que esté caliente. Rinde 6 porciones.

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