Name: Salade de pommes de terre, carottes et fines herbes
Ingredients: 1 c. la mayonnaise; 1 c. Crème fraîche; 3 tbsp. jus de citron; 2 tsp. ciboulette ciselée; 1 tsp. Comté de Worcester; 1 tsp. sel; 1/2 tsp. aneth séché; 1/2 tsp. moutarde sèche; 1/8 tsp. poivre; 4 carottes moyennes (2 c.), tranchées finement en biais; 8 pommes de terre moyennes, cuites, pelées et tranchées (7 c.); 1 c. céleri tranché finement en biais; 1/2 c. olives mûres dénoyautées, tranchées; laitue frisée (facultatif)

Salade de pommes de terre, carottes et fines herbes

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La salade de pommes de terre, carottes et herbes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. mayonnaise, 1 c. crème sure, 3 c. jus de citron, 2 c. ciboulette ciselée et 1 c. Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger la mayonnaise ou la vinaigrette, la crème sure, le jus de citron, la ciboulette, le Worcestershire, le sel, l'aneth, la moutarde et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans une poêle moyenne, porter à ébullition une petite quantité d’eau; ajouter les carottes et laisser mijoter à découvert pendant 2 minutes.

Vidange. Rincer à l'eau froide; égoutter à nouveau.

Dans un grand bol, mélanger délicatement les tranches de pommes de terre, les tranches de carottes, le céleri et les olives. Ajouter le mélange de crème sure.

Remuer délicatement pour bien enrober.

Couvrir et réfrigérer plusieurs heures.

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