Name: 香草炖牛肉
Ingredients: 2 lb. 炖牛肉（1英寸方块）; 2 tbsp. 食用油; 3 c. 水; 1 大洋葱，切碎; 2 tsp. 胡椒; 1 to 2 tsp. 盐（可选）; 1 1/2 tsp. 大蒜粉; 1 tsp. 迷迭香，压碎; 1 tsp. 干牛至; 1 tsp. 干罗勒; 1 tsp. 马郁兰粉; 2 月桂叶; 1 (6 oz.) can 番茄酱; 2 c. 去皮的土豆; 2 c. 胡萝卜片; 1 大青椒，切碎; 1 (10 oz.) pkg. 冷冻青豆; 1 (10 oz.) pkg. 冷冻豌豆; 1 (10 oz.) pkg. 冷冻玉米粒; 1/4 lb. 蘑菇，切片; 3 中等大小的西红柿，切碎