Kräuter-Rindereintopf
Kräuter-Rindereintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rindereintopffleisch (2,5 cm große Würfel), 2 EL. Speiseöl, 3 c. Wasser, 1 große Zwiebel, gehackt und 2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Fleisch in Öl in einem Schmortopf anbraten.
Wasser, Zwiebel, Gewürze und Tomatenmark hinzufügen.
Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Kartoffeln, Karotten und grüne Paprika unterrühren; 30 Minuten köcheln lassen.
Bei Bedarf weiteres Wasser hinzufügen.
Restliche Zutaten einrühren; abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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