Ragoût de bœuf aux herbes
Le ragoût de bœuf aux herbes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de viande de ragoût de bœuf (cubes de 1 pouce), 2 c. d'huile de cuisson, 3 c. d'eau, 1 gros oignon haché et 2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir la viande dans l'huile dans une cocotte.
Ajouter l'eau, l'oignon, les assaisonnements et la pâte de tomate.
Couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Incorporer les pommes de terre, les carottes et le poivron vert; laisser mijoter 30 minutes.
Ajoutez de l'eau supplémentaire si nécessaire.
Incorporer le reste des ingrédients; couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Donne 10 à 12 portions.
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