Mit Kräutern gefülltes gegrilltes Hähnchen
Mit Kräutern gefülltes gegrilltes Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen (je 110 g), 3 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 TL. gehackter Knoblauch und 1/8 TL. getrockneter Majoran liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Grill vorheizen.
Holzspieße oder Küchengarn in einer flachen Schüssel einweichen.
Schneiden Sie eine Tasche in die dickste Seite jeder Hähnchenbrust und legen Sie sie beiseite.
Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Majoran, Petersilie, Thymian, Salz und Semmelbrösel in die Pfanne geben; gut vermischen.
Die Füllung mit einem Löffel in die Hähnchentaschen füllen. Mit Holzspießen oder Küchengarn befestigen.
Zerlassene Butter und Zitronenschale in einer kleinen Schüssel vermischen. Hähnchen grillen, dabei regelmäßig mit der Buttermischung begießen, etwa 12 Minuten pro Seite.
Für 4 Personen.
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