Жаркое на кончике вырезки с травами

В небольшой миске смешайте паприку, кошерную соль, чесночный порошок, черный перец, луковый порошок, кайенский перец, орегано и тимьян.

Добавьте оливковое масло и дайте смеси постоять около 15 минут.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Застелите противень алюминиевой фольгой.

Выложите жаркое на подготовленный противень и покройте со всех сторон смесью специй.

Запекайте 1 час в предварительно разогретой духовке или при минимальной внутренней температуре 145 градусов F (63 градуса C).

Дайте постоять 15 минут, прежде чем нарезать.