Oignons rôtis aux herbes
Les oignons rôtis aux herbes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. vinaigre balsamique, 4 c. sucre, 1/2 c. bouillon de poulet, 6 oignons, 2 1/2 à 3 pouces de diamètre, non pelés, coupés en deux verticalement et 1 c. thym séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un moule en aluminium de 9 x 13 pouces, mélanger le sucre, le vinaigre et 1/4 c. du bouillon.
Placer les oignons, côté coupé vers le bas, dans la poêle.
Saupoudrer de thym.
Placer la poêle sur la grille de cuisson.
Placez le couvercle sur le gril.
Cuire jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit évaporée (40 à 45 minutes).
Ajouter le reste du bouillon et remuer doucement pour détacher le jus doré. Continuez à cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres (10 à 15 minutes supplémentaires). Laisser reposer environ 10 minutes après avoir retiré du gril le plat de service.
Retourner le côté coupé vers le haut pour servir.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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