Name: Палтус, приготовленный в травах
Ingredients: 1/4 c. упакованные простые сухие панировочные сухари; 1/4 c. сыр пармезан; 1/4 c. измельченная верхушка зеленого лука; 1/4 c. измельченная свежая петрушка; 1 tsp. сушеный базилик; 1/2 tsp. молотая гвоздика; 6 tbsp. маргарин, растопленный; 4 (3/4-inch thick) стейки палтуса (5 унций каждый); 4 tsp. оливковое масло; соль и перец; 1/2 c. белое сухое вино или куриный бульон

Палтус, приготовленный в травах

👁️ 22 просмотров

Палтус, приготовленный в травах, — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. упакованные простые сухие панировочные сухари, 1/4 стакана. сыр пармезан, 1/4 ст. измельченной верхушки зеленого лука, 1/4 ст. измельченной свежей петрушки и 1 ч. л. сушеный базилик, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 450°.

Подготовьте противень.

В небольшой миске смешайте панировочные сухари, сыр, лук, петрушку, базилик и гвоздику. Перемешайте сливочное масло вилкой, пока смесь не станет равномерно увлажненной.

Оторвите четыре 12-дюймовых квадрата фольги.

Слегка смажьте одну сторону растительным спреем или маслом.

На каждую положите рыбный стейк.

Полить маслом.

Посыпьте солью и перцем.

Сверху посыпьте подготовленной смесью из крошки.

Вылейте вино вокруг каждого рыбного стейка.

Сложите фольгу и надежно защипните края.

Разложите пакеты на несмазанном противне.

Выпекайте 8 минут или до готовности.

Украсьте ломтиками лимона.

Подавайте с лапшой с петрушкой, посыпанной тертой цедрой лимона, нарезанными помидорами и красным луком, а также фруктовым компотом.