Kartoffeln und Erbsen mit Kräuterbutter

Kartoffeln und Erbsen mit Kräuterbutter

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Kartoffeln und Erbsen mit Kräuterbutter sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund kleinen roten Kartoffeln, nicht geschält, 1/2 c. Butter, 3/4 TL. Salz, 1/4 TL. jeweils: Majoranblätter, Thymian und Pfeffer und 1/2 Lorbeerblatt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem schweren 3-Liter-Topf Kartoffeln in 4 Tassen kochendem Wasser mit Salz 15 bis 18 Minuten kochen; Abfluss.

Kartoffeln halbieren und Butter, Salz und Gewürze hinzufügen.

Abdecken und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 5 bis 10 Minuten kochen lassen.

Erbsen unterrühren; 5 Minuten erhitzen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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