Vieiras al horno con hierbas
Las vieiras al horno con hierbas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de vieiras frescas, 1/2 taza. (1 barra) de mantequilla o margarina, 3 cucharadas. perejil picado, 1 1/2 cucharadita. hojas de albahaca, desmenuzada y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Lave las vieiras en agua fría; escurrir bien entre hojas de papel toalla.
Colóquelos en una sola capa en una fuente para hornear grande y poco profunda; salpique con mantequilla o margarina.
Espolvorea con perejil, albahaca, sal y pimienta.
Hornee en horno a 350° durante 5 minutos.
Revuelva las vieiras para cubrirlas bien con la mezcla de mantequilla.
Hornee 20 minutos más o hasta que estén tiernos.
Sirva la salsa mantecosa del plato sobre puré de papas o al horno, si lo desea.
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