香草大蒜烤猪肉

Name: 香草大蒜烤猪肉
Ingredients: 6 蒜瓣，去皮; 2 tsp. 盐; 2 tbsp. 切碎的欧芹; 1 tbsp. 甜西班牙或匈牙利辣椒粉; 1/2 tsp. 牛至; 1/4 c. 橄榄油; 1 (3 lb.) 无骨猪腰肉，绑紧; 2 lb. 小新土豆，去皮

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香草大蒜烤猪肉是一顿相当简单的晚餐。由 6 瓣大蒜制成，去皮，2 茶匙。盐，2汤匙。切碎的欧芹，1 汤匙。甜西班牙或匈牙利辣椒粉和 1/2 茶匙。牛至，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 蒜瓣，去皮

2 tsp. 盐

2 tbsp. 切碎的欧芹

1 tbsp. 甜西班牙或匈牙利辣椒粉

1/2 tsp. 牛至

1/4 c. 橄榄油

1 (3 lb.) 无骨猪腰肉，绑紧

2 lb. 小新土豆，去皮

👨‍🍳 做法

将大蒜加盐捣成光滑的糊状。

加入欧芹并捣碎直至合并。

拌入辣椒粉和牛至，然后逐渐拌入橄榄油，形成浓稠、油状但不均匀的混合物。

将混合物涂抹在猪腰肉上，然后盖上盖子并冷藏至少过夜或最多 2 天，不时翻转猪腰肉。

烘烤前恢复至室温。

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