Henrietta Bowens Cornpone
Henrietta Bowens Cornpone ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. feines weißes Maismehl, 1 TL. Salz, 1/2 c. Zucker, 1 EL. Verkürzung und 2 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backfett, Maismehl, Wasser und Salz in einem großen Topf vermischen und 5 Minuten oder bis die Masse eingedickt ist kochen.
Ständig umrühren. Vom Herd nehmen. Milch hinzufügen und gut verrühren.
Zucker und Eier hinzufügen. Bei 425° backen, bis es oben gebräunt ist.
Sie können das Rezept verdoppeln und eine 9 x 13 Zoll große Blechkuchenform verwenden.
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